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歐系名牌包>
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 清湯全家福 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 選料精細，品種多樣，集於一饌，色彩繽紛，軟爛清香，湯鮮味美，營養豐富。 【原料】 雞脯肉250克。 雞蛋清20克、水發海參20克、蹄筋25克、魚肚25克。鴨肝20克、雞腰20克、鴨腰25克、豬黃管20克、水發魚翅20克、火腿20克、水發玉蘭片20克、冬菇25克。精鹽5克、味精3克、澱粉50克、清湯150克、紹酒15克。 【製作過程】 將生雞脯肉片切成薄片，用雞蛋清、精鹽、味精、濕澱粉拌勻，入沸水內汆過。水發海參片為長片。發好蹄筋一片兩半，發好魚肚、鴨肝均切成片。雞、鴨腰煮熟撕去外薄膜，用刀片為兩瓣。雞肫切十字花刀。豬黃管劃成蜈蚣狀。水發魚翅順理整齊。均放入清湯內汆過。取一隻大碗，把上面各種原料的剩汆碎料放入碗底，然後將豬黃管和魚翅以外的各種原料均勻相間地擺入碗內，最後將火腿、水發玉蘭片、冬菇、菜心相間地擺在上面封面，湯鍋內放入清湯、精鹽、紹酒燒開，將碗內擺好的形狀原樣推入漏勺內，將漏勺放入清湯內燙透。取出後，用手勺輕輕擠干水分，保持原樣，再推入瓷盤內。另再將魚翅、豬黃管放入湯鍋燙透撈出，魚翅順絲放在瓷盤中央，上面再放置黃管，湯鍋內的原湯加入味精後澆在上面即成。 |
沒有情人也要愛自己！
每次到到情人節
單身沒情人的人就只能看著朋友們放閃
連出門都要被餐廳拒絕
「我們只供應情人套餐」這句話實在太傷人啦！
還是買些自己喜歡的禮物送給自己
彌補一下沒有情人的缺憾吧！
超有質感品味的
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整體採用的設計精緻
搭配精美的盒身
耀眼的光芒讓人忍不住多看兩眼
不管是自己拿來自用
還是當作禮物送人都很適合
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歷史有三種，一種是印在書上的，一種是存在檔案裡的，一種是當事人所經歷的，另外還有一種是藏在老百姓心裡的。
——吳營洲在一篇《由生活感悟歷史》的文章中說
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